Рецепт

Буженина в духовке

Ингредиенты:

500 г свинины,

3 зубчика чеснока,

4 стакана хлебного кваса (светлого, кислого),

Лавровый лист,

Перец душистый горошком,

Веточка мяты,

Соль по вкусу,

Перец черный молотый.

Как готовить буженину в духовке?

Свинину промыть, нашпиговать чесноком, посыпать молотым перцем, натереть солью, положить в эмалированную посуду, залить квасом, добавить лавровый лист, мяту, перец горошком, накрыть и вынести на холод на сутки. Затем переложить в сотейник и запечь в духовке до румяного цвета. Подавать c горчицей или тертым хреном.

Буженина в духовке готова.

Если вам понравился рецепт Буженина в духовке вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Буженина в духовке вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Буженина в духовке со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Котлеты из рубленного мяса свинины

Ингредиенты: 0,5 кг молодой свинины, 1 головка репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка томатного пюре, 0,5 стакана бульона,Соль, перец.

Рецепт

Вкусная свинина отварная

Ингредиенты: Мясо из свиной головы, 2 свиные ножки, 80 г моркови, 50 г петрушки, 40 г сельдерея, Головка лука, 3 дольки чеснока, 10-12 горошин черного перца, 2 лавровых листа, Цедра из половины лимона, 200 г белого натурального вина, Тертый хрен, Соль.

Рецепт

Свиная корейка без кости в духовке

Ингредиенты: 3 кг корейки свиной, 50 г масла, 1 кг яблок, Соль и перец по вкусу.

Рецепт

Буженина в домашних условиях из свинины

Ингредиенты: Свинина — 700-800 г Соль — 2 - 3 ч. л. Перец черный (по вкусу) Специи (по вкусу) Чеснок — 2-3 зуб. Вода — 1 л Лавровый лист — 2 шт.

Рецепт

Телятина в духовке

Ингредиенты: 1 задняя ножка телятины, 100 г масла для жаренья, Соль по вкусу, 1 банка горчицы, 2 ст. ложки желатина, 1 стакан бульона.

Для украшения: 100 г зеленного салата, 2-3 отварные моркови, 4 яйца крутых, 3-4 соленных огурчика, 2-3 моченных яблока.

Рецепт

Винегрет с яблоком

Винегрет с яблоком очень вкусный и необычный рецепт для любителей такого рода блюд. Приготовить такой рецепт не составит больших проблем. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным винегретом с яблоками.

Категория про:

Блюда из мяса

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/22

/ Просмотров:

1406

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить

Теги: