Рецепт

Говядина с грибным соусом

Ингредиенты:

1,2 кг говядины,

100 г шпика,

1 головка репчатого лука,

1 ст. ложка пшеничной муки,

Соль по вкусу.

Для соуса:

12 шт. маринованных грибов,

1 ст. ложка сливочного масла,

2 ст. ложки 3%-ного уксуса или сока крыжовника.

Как готовить говядину с грибным соусом?

Выбить скалкой мягкую говядину c края (филе), посолить. Шпик нарезать ломтиками, разрезать луковицу на 4 части, положить на дно кастрюли, сверху - говядину и тушить. Затем обсыпать мясо мукой и облить 3 стаканами кипятка, дать вскипеть 2 раза. Переложить говядину в другую кастрюлю, облить соусом.

Приготовление соуса:

Грибы нашинковать, поджарить в масле, положить в соусник, долить уксус или сок крыжовника.

Говядина с грибным соусом готова.

Если вам понравился рецепт Говядина с грибным соусом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Говядина с грибным соусом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Говядина с грибным соусом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Говядина тушеная в сметане

Ингредиенты: 1 кг говядины, 200 г ржаного хлеба, 3 ст. ложки нарезанного лука, 1/2 стакана муки, 1/2 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны для соуса, Перец душистый горошком, Лавровый лист, 3-4 ст. ложки воды, Соль.

Рецепт

Салат из говядины и грибов

Ингредиенты: 200 г отварной говядины, 10 белых грибов, 6 маринованных огурцов, 3 луковицы, 6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки огуречного маринада, рубленая зелень укропа, соль по вкусу.

Рецепт

Антрекот из говядины в духовке

Ингредиенты: 10 телячьих отбивных, 800 г вишен, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, Кориандр и корица, Хлеб кисло-сладкий, Соль, 1,5 стакана бульона.

Рецепт

Тушеная говядина в вине

Ингредиенты: 1,2 кг говядины, 100 г шпика, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2/3 стакана красного сухого вина, 3/4 стакана сметаны,1/3 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса или сока крыжовника, Тесто, 1 ст. ложка рубленого зеленного лука, Перец, Соль по вкусу.

Рецепт

Нежная говядина

Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Перец красный жгучий — 1 шт. Соевый соус — 75 - 100 мл Чеснок — 2 зуб.

Рецепт

Салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной приходит на помощь, когда готовить не особо хочется. Это блюдо прекрасное быстрое решение когда совсем нет времени. Приготовить салат с шампиньонами не составит большого труда, попробуйте и вы останетесь довольны.

Категория про:

Блюда из мяса

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/22

/ Просмотров:

1110

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить

Теги: