Рецепт

Шашлык из козлятины

Ингредиенты:

500 г козлятины,

По 100 г репчатого и зеленого лука,

200 г помидоров,

1/2 лимона,

1 ст. ложка уксуса,

1 ст. ложка растительного масла,

40 г шпика, соль и перец по вкусу.

Как готовить шашлык из козлятины?

Очистить мясо от пленки, нарезать на кусочки по 30—35 г, положить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, добавить мелко нашинкованный — лук, заливать уксусом и мариновать в холодном месте под крышкой 2—3 ч. Затем мясо на низать на шампуры, чередуя с пластинками шпика и колечками репчатого лука, и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая, 15—20 мин, до полной готовности. Подать шашлык из козлятины на блюде, гарнированным зеленым луком, нарезанными помидорами, дольками лимона, отварным рисом.

Шашлык из козлятины готов

Если вам понравился рецепт Шашлык из козлятины вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Шашлык из козлятины вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Шашлык из козлятины со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Вкусный шашлык из курицы

Ингредиенты: 1000 г куриного мяса, 40 г винного уксуса, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, Перец и соль по вкусу.

Рецепт

Шашлык из баранины классический

Ингредиенты: 960 г баранины, 150 г репчатого лука, 175 г маринада,Зелень, соль и специи по вкусу.

Для маринада: По 10 г моркови и лука, 3 г сельдерея, По 1 г корня петрушки и чеснока, Несколько зерен тмина, 2 лавровых листа, Несколько горошин черного перца и почек гвоздики, 100 мл сухого белого вина, 50 г 3%-го уксуса, 25 г растительного масла.

Рецепт