Рецепт

Вкусные вареные раки

Вареные раки наверно одно из самых любимых лакомств на европейском континенте. Их простота приготовления и замечательный вкус делает их прекрасной закуской на любом столе. Но мало кто знает что и без того вкусное блюдо можно сделать еще вкуснее, именно этот рецепт и поможет нам в этом убедиться.

Ингредиенты:

Раки - 10 шт.
Белого вино - 1 стакан,
Мука - 1 ч. ложка,
Тмин - 1 ч. л,
Масло - 2 ст. л.

Как готовить вкусные вареные раки?

1. Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, и обжарить до розового цвета, переворачивая вилкой. Посыпать раков солью, перцем, молотым тмином, положить 2 лавровых листика, залить белым вином и, накрыв кастрюлю, варить 10 минут.

2. Когда раки будут готовы, их надо вынуть, уложить в миску или на блюдо, накрыть крышкой.

3. Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого процедить бульон сквозь сито в кастрюлю, поставить на огонь, прибавить муку, смешанную c чайной ложкой масла. Прокипятить 1-2 минуты и, сняв c огня, прибавить ещё масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе.

При подаче раков на стол блюдо украсить веточками зелени петрушки. Соус подать отдельно.

Вкусные вареные раки готовы

Если вам понравился рецепт Вкусные вареные раки вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Вкусные вареные раки вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Вкусные вареные раки со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Вкусная лазанья в домашних условиях

Вкусная лазанья в домашних условиях очень сытое блюдо которое бесспорно не оставит равнодушным не одного гурмана. Блюдо сложно назвать простым в приготовлении, однако полученное в итоге лакомство безусловно стоит потраченных усилий. Порадуйте себя и близких этим замечательным рецептом вкусной лазаньи в домашних условиях.

Рецепт

Вкусный салат с языком говяжьим

Вкусный салат с языком говяжьим станет прекрасным украшением на любом столе и бесспорно обрадует гурманов этого лакомства. Готовить по рецепту достаточно легко и не вызовет больших проблем. Порадуйте себя и ваших гостей этим замечательным и вкусным салатом с языком говяжьим.

Рецепт

Вкусные канапе на праздничный стол

Вкусные канапе на праздничный стол станут прекрасным украшением и невероятно вкусное кушанье. Готовить их достаточно легко и не доставит больших проблем. Порадуйте себя и ваших гостей этими вкусными канапе на праздничный стол и бесспорно все останутся довольны.

Рецепт

Вкусный салат из свеклы

Очень простой салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты для его приготовления можно найти в любом магазине.

Ингредиенты: Свекла среднего размера 2 шт. Редька среднего размера 2 шт. Сок граната стакан 1/2. Мед столовая ложка 1 шт. Тмин чайная ложка 1/2 шт.

Рецепт

Вареное сало

Ингредиенты: Сало (свежее) — 1 кг Соль — 2 ст. л. Головки чеснока — 2 шт. Черный перец молотый Лавровый лист — 3 шт.

Рецепт

Салат из морской рыбы

Ингредиенты: 1 средняя по размеру морская рыба, 2 столовые ложки белой фасоли, 1 болгарский перец, 1 некрупная луковица, 1 большой помидор, 1 яйцо, 1 чайная ложка каперсов, несколько маслин без косточек, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3%‑ного уксуса, 1/2 чайной ложки горчицы, листья зеленого салата, перец и соль по вкусу.

Категория про:

Блюда из морепродуктов

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/23

/ Просмотров:

1381

/ Оценка рецепта:

5.0

Оценить

Теги:

Раки, варить, вкусно /

Кратко: Вареные раки наверно одно из самых любимых лакомств на европейском континенте. Их простота приготовления и замечательный