Рецепт

Красная фасоль на гарнир

Ингредиенты:

Фасоль красная - 300 г

Масло сливочное - 1 ст. ложка (15-20 г)

Кетчуп острый - 2 ст. ложки

Чеснок - 1 зубок

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 3 ст. ложки

Зелень петрушки - 0,5 пучка

Зелень укропа - 0,5 пучка

Соль - 1-2 ч. ложка

Перец - 0,25 ч. ложки

Как готовить красную фасоль на гарнир?

1. Перед тем, как приготовить гарнир из фасоли, фасоль следует промыть и замочить в холодной воде на несколько (2-3) часов.

2. После этого фасоль отварить до готовности и откинуть на сито.

3. Затем фасоль потушить со сливочным маслом в течение 5-10 минут на слабом огне. Если фасоль начинает приставать к дну кастрюли, добавить 2-3 ложки воды.

4. Пока фасоль тушится с маслом, подготовить овощи.

5. Чеснок очистить, нарезать или раздавить чеснокодавкой.

6. Лук очистить, мелко нарезать.

7. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать на мелкие квадратики.

8. Добавить кетчуп, толченый чеснок, соль, перемешать и довести до кипения.

9. Добавить нарезанные кубиками лук и болгарский перец, перемешать, тушить еще 5 минут.

10. За это время морковь очистить, вымыть, натереть на терке.

11. Добавить соль, перец, натертую на терке морковь. Тушить еще 5-10 минут. Чтобы блюдо было сочнее, можно добавить еще 1-2 ст. ложки воды.

12. Готовый гарнир из фасоли заправить сметаной, перемешать, довести до кипения, тушить 1-2 минуты.

13. За это время нарезать зелень укропа и петрушки.

14. Фасоль посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, перемешать и выключить огонь. Дать настояться под крышкой 5-10 минут.

Красная фасоль на гарнир готова.

Если вам понравился рецепт Красная фасоль на гарнир вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Красная фасоль на гарнир вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Красная фасоль на гарнир со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Бутерброды с икрой и красной рыбой

Бутерброды с икрой и красной рыбой прекрасное праздничное блюдо которое украсит любой стол. Готовить его достаточно просто и не должно вызвать каких либо проблем. Порадуйте ваших гостей и близких этими замечательными бутербродами с икрой и красной рыбой.

Рецепт

Маринованная красная рыба

Ингредиенты: 300 г осетрины, 1 головка репчатого лука, 400 г помидоров,1 ст. ложка растительного масла, 50 г зеленного лука, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, Сок половины лимона, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.

Рецепт

Гарнир из кукурузы

Ингредиенты: Болгарский перец— 1 шт. Красный лук — 1 шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Консервированная кукуруза — 400 г

Рецепт

Канапе с красной икрой

Канапе с красной икрой традиционно любимое блюдо славянской кухни которое несомненно станет украшением любого стола. Готовить такой рецепт несложно. Приготовив такое лакомство как канапе с красной икрой вы бесспорно обрадуете гурманов. Ведь что может быть проще и вкуснее?

Рецепт