Рецепт

Домашняя ветчина в духовке

Ингредиенты:

Свинина (Шейка или окорочная часть) — 1-1.5 кг

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка

Черный перец горошком

Лист лавровый

Соль

Как готовить домашнюю ветчину в духовке?

Свинину нужно освободить от жил. Если кусок рваный то нужно собрать и перевязать. Замочить мясо в холодной воде и оставить на час. Затем заливаем мясо холодной водой. Доводим до кипения после воду сливаем. Снова добавляем холодной воды. Лук режем на 4 части кладем в мясо, лавровый лист, резанную кольцами морковь, петрушку, соль, перец горошком. Доводим до кипения, после убавляем огонь и варим 40 минут. Потом мясо остудить. Заворачиваем его в фольгу. И ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут.

Домашняя ветчина в духовке готова.

Если вам понравился рецепт Домашняя ветчина в духовке вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Домашняя ветчина в духовке вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Домашняя ветчина в духовке со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Гречка с грибами в духовке

Ингредиенты: Гречневая крупа — 1 стакан Грибы (шампиньоны) — 8 шт. Зеленый горошек — 1 стакан Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 4 зуб. Сливочное масло — 1 ст. л. Зелень (петрушка и укроп, свежими веточками) — 6 шт. Специи (лавровый лист, черный молотый перец, соль)

Рецепт

Салат с ветчиной и картофелем

Салат с ветчиной и картофелем вкусный рецепт мимо которого невозможно пройти мимо. Готовить его достаточно легко а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Приготовьте этот рецепт салата с ветчиной и картофелем и вы не пожелтеете о потраченом времени.

Рецепт

Домашняя сыровяленая колбаса

Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 1 кг Сало (соленое) — 200 г Сахар — 1 ч. л. Сода — 2 г Уксус (яблочный) Кориандр — 1 ст. л. Черный перец — 1.5-2 ч. л. Молотый красный жгучий перец Соль (крупного помола) — 45-50 г

Рецепт

Буженина в духовке

Ингредиенты: 500 г свинины, 3 зубчика чеснока, 4 стакана хлебного кваса (светлого, кислого), Лавровый лист, Перец душистый горошком, Веточка мяты, Соль по вкусу, Перец черный молотый.

Рецепт

Салат с маслинами и ветчиной

Салат с маслинами и ветчиной очень вкусное и сытное мясное блюдо. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей. Приготовьте этот замечательный рецепт салат с маслинами и ветчиной и вам непременно понравиться его необычный вкус.

Рецепт

Салат с черносливом

Чернослив – это ягода, в которой природа собрала столько солнца и тепла, что любое блюдо с черносливом согревает и дарит счастье. Кроме исключительных вкусовых качеств, у чернослива есть и лекарственные свойства. Он обладает антибактериальными свойствами и не уступает по эффективности лекарствам: чернослив замедляет рост и уничтожает бактерии, вызывающие заболевания полости рта. В целом он оказывает целебное воздействие на организм человека. И неудивительно, ведь в черносливе содержится целая кладовая минералов, витаминов и полезных веществ: пектин, фруктоза, клетчатка, яблочная кислота, витамины группы В, С, РР, А, а также микроэлементы – натрий, магний, фосфор, железо и калий. У чернослива достаточна высокая пищевая ценность — 265 ккал.

Ингредиенты: Морковь 5 шт. Чернослив стакан 1 шт. Сахар столовая ложка 1/2 шт. Сметана стакан 1 шт. Петрушка пучок 1/3. Укроп пучок 1/3.

Категория про:

Блюда из мяса

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/13

/ Просмотров:

1107

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить