Рецепт

Татарские беляши с мясом

Эти беляши с мясом превосходное татарское блюдо которое еще именуют как (Перемечи). Трудно устоять когда вы почувствуете их аромат поджаристого мяса и специй. Татарские беляши с мясом как и обычные беляши превосходная еда которую удобно брать в поездку. Готовятся они сравнительно недолго не более одного часа.

Необходимые ингредиенты:
Для теста:

Молока - 600 мл
Воды - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - 2 ст. ложки
Мука - 6,5 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Сухие дрожжи - 1 пакетик
Сливочное масло - 100 г
Подсолнечное масло - 2 ст. ложки

Для фарша:

Мясо - говядина (при желании к ней можно добавить еще и свинину) 1-1,5 кг
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Молоко - 1/3 стакана
Соль, перец - по вкусу

Как готовить татарские беляши с мясом?

1. Приготовление теста. Смешиваем молоко, воду, яйца, соль, муку, сахар, дрожжи, масло сливочное и немного подсолнечного. Полученное тщательно вымешиваем минут 5-10 (для машины 30 мин)

2. Приготовление фарша. Очищаем и моем лук и натираем на терке. Берем говядину не крупно нарезаем и пропускаем через мясорубку. К полученному фаршу добавляем сырое яйцо лук, специи и немного молока для пышности. Все хорошо перемешиваем.

3. Подготовка заготовок. Отрывая небольшой кусок теста лепим колобки. Эти заготовки раскатываем в лепёшки. Потом в полученное ложем мясной фарш. Заворачиваем и оставляем небольшое отверстие.

4. Жарим Татарские беляши с мясом. Разогреваем сковороду и добавляем масло. Татарские беляши с мясом аккуратно погружаем в масло верхом вниз. Обжариваем пока корочка не обретет золотистый цвет а после переворачиваем беляши. Подаем как самостоятельное блюдо к чаю.

Татарские беляши с мясом готовы

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт Татарские беляши с мясом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Татарские беляши с мясом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Татарские беляши с мясом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Канапе с мясом омара

Ингредиенты:

4 ломтика хлеба,

150 г консервированного мяса омара,

3 столовые ложки майонеза,

2 соленых огурца,

2 столовые ложки растительного масла,

1/2 пучка зелени петрушки.

Рецепт

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг картофеля

600 г фарша из говядины и свинины

1 головка репчатого лука

2 ст. л. муки

2 яйца

Соль, перец

Рецепт

Беляши с говядиной

Обладающая многими полезными свойствами говядина применяется часто в сытных рецептах. Она достаточно распространённый продукт который легче всего отыскать. Беляши с таким ингредиентом получаются очень вкусными и сытными. А их простота в приготовлении делает их очень популярным блюдом и по сей день. Как и остальные подобные блюда из мяса их очень удобно брать с собой в дорогу.

Рецепт

Канапе с мясом кальмаров

Ингредиенты:

6 ломтиков хлеба,

150 г консервированного мяса кальмаров,

2 сваренных вкрутую яйца,

50 г сливочного масла,

соль по вкусу.

Рецепт

Канапе с мясом цыпленка и говяжьим языком

Ингредиенты:

6 ломтиков хлеба,

100 г отварного мяса цыпленка,

50 г отварного говяжьего языка,

50 г сливочного масла,

1 чайная ложка горчицы.

Рецепт

Горячие бутерброды с сыром и чесноком

Категория про:

Беляши с мясом

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/11/30

/ Просмотров:

4068

/ Оценка рецепта:

5.0

Оценить

Теги:

мясом, Беляши, татарские /

Кратко: Эти беляши с мясом превосходное татарское блюдо которое еще именуют как (Перемечи). Трудно устоять когда вы почувствуете