Рецепт

Судак жареный в кляре

Ингредиенты:

Рыба (судак) — 1 кг

Мука — 1,5 стакан

Яйцо (в кляр) — 4 шт.

Майонез — 5 ст. л.

Чеснок — 3 шт.

Масло растительное (для обжарки)

Молотый черный перец

Соль — 2 ст. л.

Как готовить судака в кляре?

Филе судака нарезаем кусочками и маринуем. После обмакиваем рыбу в муке, потом в кляре и жарим на сковороде. Жарить нужно на медленном огне, чтоб рыба не пригорала.

Как готовить маринад?

Смешиваем майонез, перец, соль, раздавленный чеснок, все перемешиваем и ложем в холодильник. Для процесса маринования рыбы хватает 2 часа.

Как готовить кляр для рыбы?

Смешиваем яйца, щепотку перца, соли и взбиваем вилкой.

Судак в кляре готов

Если вам понравился рецепт Судак жареный в кляре вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Судак жареный в кляре вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Судак жареный в кляре со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат из судака

Ингредиенты: 2 небольших судака, 2 клубня картофеля, 1 соленый огурец, 1 свежий помидор, 1 яблоко среднего размера, 4–5 листьев зеленого салата, несколько маслин без косточек, 1/2 банки майонеза, соль по вкусу.

Рецепт

Судак с соусом бешамель

Ингредиенты: 2,5 кг судака, 1 ст. ложка сливочного масла, Соль по вкусу.

Для соуса бешамель: 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 500 г сметаны, Щепотка соли, Щепотка мускатного ореха, Щепотка черного перца, 1 луковица.

Рецепт

Судак на пару в мультиварке

Судак на пару в мультиварке – простой рецепт приготовить который не составит большого труда. Блюдо получается очень легким и прекрасно сочетается с различными гарнирами. Судак на пару это диетическое блюдо, но в тоже время достаточно сытное.

Рецепт

Бутерброды с жареным мясом

Бутерброды с жареным мясом один из старинных и традиционных рецептов славянской кухни. Готовить по рецепту достаточно легко и не должно вызвать каких либо проблем. Приготовьте эти бутерброды с жареным мясом и вы останетесь довольны.

Рецепт

Жареный минтай

Ингредиенты: Минтай (или породы трески) — 700 г Мука — 100 г Лук репчатый — 4 шт. Сметана — 100 г Майонез — 100 г Масло растительное Специи (базилик сухой, паприка молотая, черный молотый перец, кориандр молотый, чеснок, соль, по вкусу)

Рецепт

Салат из говядины и огурцов

Ингредиенты: 300 г отварной нежирной говядины, 4 соленых огурца, 4 яйца, 2 клубня картофеля, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.