Салат из соленых грибов

Салат из соленых грибов очень вкусное и сытное блюдо приготовить которое не составит большого труда. Соленые грибы — это универсальная закуска и приятное дополнение к любому блюду. Но привычный вкус грибов можно заметно освежить и разнообразить, приготовив вкусный салат с солеными грибами. Отлично с грибками сочетается зеленый горошек, а также свежие овощи которые прекрасно дополняют салат.

Ингредиенты:

• Соленые грибы - 2 стакана,
• Картофель - 2 клубня,
• Две луковицы среднего размера,
• Консервированный зеленый горошек - 1/2 банки,
• Майонез - 1/2 банки,
• Зелень петрушки и укропа.

Как готовить салат из соленых грибов?

1. Грибы помыть и нарезать маленькими кусочками.

2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

3. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

4. Все смешать, добавить большую часть консервированного зеленого горошка и заправить майонезом.

5. Готовый салат из соленых грибов перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, украсить веточками петрушки и оставшимся зеленым горошком.

Салат из соленых грибов готов