Рецепт

Салат из зеленых помидоров

Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение. Казалось бы, что можно сделать в таком случае? Но применение запасливые сообразительные хозяйки найдут всему. Предлагаем приготовить из них такой необычный но очень вкусный салат.

Ингредиенты:

Помидор 10/12 шт.

Грецкий орех (очищенный) стакан 1/2.

Чеснок зубчики 10 шт.

Лук 1 шт.

Масло растительное столовая ложка 3 шт.

Уксус 3% столовая ложка 1 шт.

Петрушка пучок.

Маринованный виноград (для украшения).

Как готовить?

В небольшом количестве подсоленной воды сварить помидоры до мягкости и очистить от кожицы, порезать и истолочь в деревянной ступке. Также истолочь грецкие орехи, очистить и натереть на маленькой терке чеснок. Помыть, просушить и мелко порезать петрушку. Добавить уксус, соль и заправить растительным маслом. Салат из зеленых помидоров выложить в салатницу и украсить кольцами лука и маринованным виноградом.

Салат из зеленых помидоров готов

Если вам понравился рецепт Салат из зеленых помидоров вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат из зеленых помидоров вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат из зеленых помидоров со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт