Рецепт

Говядина тушеная в горшочке

Ингредиенты:

600-800 г говядины,

3 головки репчатого лука,

По 1 корню моркови,

Петрушки или сельдерея,

2 ломтика ржаного червивого хлеба,

Лавровый лист,

Перец горошком,

2 стакана бульона,

1/2 стакана сметаны,

4-6 картофелин,

Соль по вкусу.

Как готовить говядину тушеную в горшочке?

Мясо нарезать на куски, слегка их отбить, посыпать солью и перцем и обжарить. B глиняный горшок сложить ломтики обжаренного мяса, перец горошком, лавровый лист, обжаренный лук, морковь, петрушку или сельдерей, посыпать измельчённым хлебом, опять слои мяса, вновь овощи, специи, сухари и т. д. Все это залить бульоном, потушить и в конце тушения добавить сметану. K готовому мясу отдельно подать отварной картофель.

Говядина тушеная в горшочке готова.

Если вам понравился рецепт Говядина тушеная в горшочке вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Говядина тушеная в горшочке вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Говядина тушеная в горшочке со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт